MIYABI 800 DP Brotmesser Messer Küchenmesser, 24 cm eisgehärtete Klinge

MIYABI 800 DP Brotmesser, 24 cm


Die MIYABI Hibana-Kollektion verfügt über ein wunderschönes 49-lagiges Spark-Damaskus-Muster auf der Klinge, das den Kern aus FC61-Stahl sowohl stärkt als auch schützt. Der dreifach vernietete Griff hat einen gebogenen, ergonomischen Kropf für höchsten Komfort bei der Verwendung des Zangengriffs. Elegante Abstandshalter aus Schwarz und Messing am Griff tragen zur Schönheit und zum Gewicht bei, die die Robustheit in der Hand und die Manövrierfähigkeit an der Spitze fördern. Das Brotmesser hat eine lange Klinge mit einem scharfen Wellenschliff, der gleichmäßig durch dickkrustige oder weiche Brote sowie Baguettes schneidet.

Freiliegende Angel
Kantenveredelung: Honbazuke-Kante
Verfügt über einen Kern aus FC61-Stahl für lang anhaltende Schnitthaltigkeit, Haltbarkeit und Schärfe
Der Kern ist mit 48 abwechselnden Schichten aus Edelstahl in einem funkelnden Damastmuster umwickelt
Ergonomischer Griff und gebogene Polster bieten Komfort und Benutzerfreundlichkeit
Akzentuiert durch einen schönen messingfarbenen Stift und Abstandshalter, die dem Messer auch Gewicht verleihen
Die FRIODURx2-Härtung verbessert die Mikrostruktur des Stahls für verbesserte Schneidleistung, Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit
Handgeschärft im 3-Stufen-Honbazuke-Verfahren
Handwäsche nur
Handgefertigt in Seki Japan