MIYABI Wetzstein Messerschärfer, #1000 210 x 70 x 25 mm

Breite:7 cm
Höhe:2,5 cm
Länge:21 cm


Der Wetzstein mit einer Rauhigkeit von #1000 begeistert ambitionierte Hobbyköche ebenso wie anspruchsvolle Profigastronomen. Mit ihm ist ein effektives Nachschärfen unterschiedlicher Klingen komfortabel möglich. Er wurde speziell für Messer von Miyabi konzipiert, kann aber ebenso auch für alle anderen professionellen Messer und Stahltypen verwendet werden. Für Keramikmesser sollten Sie alternativ einen anderen Schleifstein benutzen. Der synthetische Keramikschleifstein überzeugt durch beste Schleifergebnisse mit einem geringen Aufwand. Das Material der Klinge wird besonders schnell abgetragen.

Der vielseitige Wetzstein mit den Maßen 21 x 7 x 2,5 cm zeichnet sich vor allem durch eine extrem geringe Abnutzung aus. Auf Wunsch können Sie den Schleifstein durch das Messerzubehör Toishi Pro Basiskit ergänzen, das einen Sockel zum Fixieren des Steins sowie einen passenden Abrichtstein enthält. Mit dem effektiven Wetzstein von Miyabi haben Sie besonders lange Freude an Ihren hochwertigen Messern, die Sie jederzeit schnell wieder in einen einwandfreien und scharfen Zustand versetzen können.

Erzielt optimale Schärfe
Körnung 1000
Extrem geringe Abnutzung
Sehr schneller Schleifeffekt
Geeignet für alle Messertypen und Materialarten (außer Keramik)