Zwilling Pure Messer Küchenmesser Fleischmesser 200 mm 8 "

Gewicht:0,119 kg
Klingenlänge:200 mm
Wenn Sie einen Braten perfekt aufschneiden möchten, überzeugt dieses schlanke Fleischmesser mit einer glatten Wate und stabilen Klinge von ZWILLING. Dank der komfortablen Länge von 20 cm ist das Kochzubehör auch fürs Tranchieren größerer Fleischstücke ideal. Dabei freuen Sie sich über die gute Schneidhaltigkeit, Schärfe und sichere Handhabung des Messers. Diese Funktionalität ist dem durchdachten Design, dem hochwertigen Material und den modernen Herstellungsverfahren zu verdanken. Alle SIGMAFORGE®-Messer werden mit hoher Präzision aus einem Stück geschmiedet. Dadurch ergibt sich die einwandfreie Geometrie, die für gelungene Schneideigenschaften maßgeblich ist. Beim Material setzt die Serie ZWILLING® Pure auf die ZWILLING-Sonderschmelze, die besonders robust, korrosionsbeständig und flexibel ist.

Um die funktionalen und materiellen Vorzüge zu optimieren, wird das Fleischmesser mit einer FRIODUR®-Klinge ausgestattet, die in einem Eishärteverfahren veredelt wurde. Das Tranchiermesser empfiehlt sich aber nicht nur für das Finale beim Sonntagsbraten. Auch bei der fachgerechten Vorbereitung von Fleisch, beispielsweise für Geschnetzeltes, trägt das Messer wesentlich zum Gelingen des Gerichts bei. Die nahtlosen Übergänge vom geschwungenen Griff über den Kropf zur Klinge erlaubt nicht nur eine optimale Messerhaltung. Die puristische Ästhetik wirkt auch stilvoll. Deshalb spricht nichts dagegen, wenn Sie das Fleischmesser beim Arrangement eines Buffets ins Spiel bringen und den saftigen Braten vor den Augen der Gäste aufschneiden.

FRIODUR® eisgehärtete Klinge für besonders lange Haltbarkeit der Schneide und Korrosionsbeständigkeit.
Rostfreier Spezialstahl, ZWILLING Sonderschmelze: Diese Messer sind stabil, korrosionsbeständig und zugleich flexibel.
SIGMAFORGE® Messer – aus einem Stück geschmiedet
V-Edge Abzug: Der zweistufige V-Edge-Abzug sorgt zusätzlich für lang anhaltende Schärfe und bietet so eine dauerhaft hohe und präzise Schneidleistung.
Ergonomischer Griff aus Kunststoff: Für ermüdungsfreies und sicheres Arbeiten mit dem Messer